人民网>>健康卫生频道

玉米食疗7功效 煮的越久越营养【2】

2013年11月23日09:46    来源:爱美网    手机看新闻
原标题:玉米食疗7功效 煮的越久越营养(图)

原标题:玉米食疗7功效 煮的越久越营养(图)

  原标题:玉米食疗7功效 煮的越久越营养(图)

 玉米防癌抗衰功效多 煮得越久越营养

煮玉米时间越长,抗衰老作用越好

  从抗自由基角度来看,美国康乃尔大学在《农业与食品化学期刊》的研究显示,在摄氏115度下,将甜玉米分别加热10分钟、25分钟和50分钟后发现,其抗自由基的活性依序升高了22%、44%和53%,也就是说,加热越长时间的玉米,抗衰老的作用越好。所以,在家中煮玉米,也最好能多煮一段时间。

(责编:蔡熊更、刘婧婷)

社区登录
用户名: 立即注册
密  码: 找回密码
  
  • 最新评论
  • 热门评论
查看全部留言

24小时排行 | 新闻频道留言热帖