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分享到QQ空间原标题：吃错鸡蛋惹病+中毒 日常吃鸡蛋的9点注意
Q：很多人都喜欢吃腌鸡蛋，但是腌过的鸡蛋营养成分还是一样的么？
答：研究表明，腌鸡蛋在过程中不会造成营养的损失，但是其胆固醇氧化程度会偏大，经常食用容易对心血管造成危害。
茶叶蛋也是腌鸡蛋的一种，茶叶中存在抗氧化物质，能减轻胆固醇氧化的程度。
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(责编：蔡熊更、刘婧婷)
Q：很多人都喜欢吃腌鸡蛋，但是腌过的鸡蛋营养成分还是一样的么？
答：研究表明，腌鸡蛋在过程中不会造成营养的损失，但是其胆固醇氧化程度会偏大，经常食用容易对心血管造成危害。
茶叶蛋也是腌鸡蛋的一种，茶叶中存在抗氧化物质，能减轻胆固醇氧化的程度。
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