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分享到QQ空间原标题：养生:人气火锅前三名 冬季别错过的美肌锅
原标题：养生:人气火锅前三名冬季别错过的美肌锅
-1：断然第一名的人气“盐麴锅”
2011年开始大受瞩目的盐麴。麴与盐、水混合发酵的调味料，麴中含有的酵素能够分解食材的淀粉与蛋白质让食物更添美味，口感更加柔软。
比起本身的味道，盐麴是能够让素材增添美味的调味料。像是用于肉类、鱼类及蔬菜等用途广泛，具有人气。
而且不仅如此，属于发酵食品的盐麴在美容方面也具有令人开心的效果。
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(责编：许晓华、刘婧婷)
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