常喝碳酸饮料真的会加重近视吗?

2017年01月06日16:45  来源:北京晚报
 
原标题:防止近视加重 吃喝也要注意

碳酸饮料与近视眼

近视眼形成的原因很多。有遗传因素,有环境因素,还有营养因素。遗传因素不用多说,经常看到一家人都戴眼镜的现象。环境因素是指近视眼的形成主要与看东西太近、户外活动太少有关。至于营养因素是说有些营养物质可以减缓近视进展,如锌、铬、钙等;有些营养物质则可能会促进近视加深,如糖、碳酸等。碳酸饮料不少人都喜欢喝,可是碳酸饮料会影响钙的吸收和利用,喝多了会对身体,特别是眼睛产生危害。

碳酸饮料令近视加重

如果常饮碳酸饮料,不但可以造成身体素质的下降,也可造成近视度数的加深。近视的发生与发展,是遗传因素、环境因素和营养因素共同作用的结果。我们在看书、写字等近距离用眼时,双眼会产生集合作用。这时,眼睛的内直肌收缩,双眼内转,肌肉对眼球的压力加强。对眼球的持续加压,可导致眼压升高。如果由于经常饮用碳酸饮料,使体内钙减少,导致眼睛巩膜中钙的含量下降,使眼球壁失去正常的弹性,眼球很容易被拉长,使近视度数过快增加。

出现近视后,大部分人会佩戴眼镜进行矫正。多数近视镜片的周边区域的度数要比中心区域高,造成戴镜青少年的中心光学焦点落在视网膜上,而旁中心光学焦点落在视网膜后,此时周边区域的视网膜会努力接近焦点,促使眼球变长。

如果经常喝碳酸饮料,使眼球钙的含量减少,减弱了眼球壁的韧性,不能有效抵制近视性离焦导致眼球变长的趋势,就会使近视不断加重。

营养均衡防止近视度数加深

既然喝碳酸饮料使眼球钙的含量减少,加重近视,那是不是碳酸饮料就不能喝了?可以喝,但不要多喝。有些学生把碳酸饮料当水喝,当饭吃,那就不可取了。平时要多喝白开水,吃饭不要挑食,这样才能保证均衡的营养,有利于身体特别是眼睛的发育。研究发现,多数近视者体内还缺乏锌、铬等微量元素。另外,多吃糖会使体内的生长因子“蛋白质3”的含量减少,而这种因子是抑制眼球增长的有效物质。

有人会问,我吃了钙片,能不能多喝碳酸饮料?这就像多吃了饭,又服用了导泻药,饭中的大部分营养是吸收不了的。同样吃了钙片,又喝了碳酸饮料,大部分钙身体也是吸收不了。

另外,大量喝碳酸饮料还会把体内储备的钙带走。青少年应多吃动物脆骨、豆类、虾皮、鸡蛋、花生、大枣等含钙量高的食物,少饮碳酸饮料,特别是可乐。只有这样才能保证每天钙的摄入量,在强壮身体的同时,也减缓了近视的加深。

有问有答

问:碳酸饮料是怎样影响钙吸收和利用的?

答:喝碳酸饮料时,人体有部分二氧化碳通过打嗝排出体外,同时带走大量热量,使人有凉爽的感觉;还有部分二氧化碳与水合成为碳酸,被消化道吸收,分解为碳酸根离子和氢离子。碳酸根离子可与钙离子形成碳酸钙,使钙无法在骨骼上沉积;氢离子会置换走骨骼中的钙,影响骨的发育。

有人可能又要问,我们经常吃的钙片不就是碳酸钙吗?碳酸钙不是也含有碳酸根离子吗?其实,我们吃的碳酸钙在体内可分解为碳酸根离子和钙离子,而碳酸根离子和钙离子也可合成为碳酸钙,这些化学反应是动态平衡的。但是,如果由于大量饮用碳酸饮料导致体内的碳酸根离子增多,势必会与钙离子生成过多的碳酸钙,而影响食物中钙离子的吸收和利用。

另外可乐中除了二氧化碳影响钙的吸收外,其成分中的糖、咖啡因和磷酸都影响钙的利用。糖在代谢过程中,需消耗大量体内储备的钙。咖啡因可增加肾脏对钠离子的排出,同时也增加对钙离子的排出。

磷与钙都是组成骨骼的主要成分,食物中钙比磷略高时,有利于钙的吸收。而可乐中的磷酸增加了磷的含量,阻碍了钙吸收,因此增加了骨骼中的钙流失。 (刘宏伟)

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