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玫瑰阿胶糕美颜补气血

2016年08月24日09:11 | 来源:广州日报
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原标题:玫瑰阿胶糕美颜补气血

  常食玫瑰阿胶糕能美容养颜。

  

  阿胶以驴皮为主要原料。不少人觉得直接食用或者打成粉末泡水带有一股腥味,制作成阿胶糕能大大去除这股味道。家住肇庆的馨姐几年前在山东学会了制作玫瑰阿胶糕的手艺。

  在做阿胶糕前,馨姐先将阿胶泡进黄酒去腥,需浸泡24个小时。然后在阿胶中再加入冰糖、黄酒、红枣、枸杞、核桃和黑芝麻等材料,慢火熬制两个小时,再自然冷却12个小时,最后撒上一层玫瑰花瓣。

  玫瑰阿胶糕口感不错,而且食疗效果棒棒哒!既可美容养颜、调经安胎、补充气血不足,又可改善睡眠和手脚冰凉的情况,改善贫血,提高免疫力,是老少皆宜的食品。

  此外,玫瑰花的药性非常温和,能够舒发体内郁气,起到镇静、安抚、抗抑郁的作用。(文、图/记者于敢勇)

(责编:许心怡、权娟)

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