原标题:鸡蛋生吃会中毒 3类常见食物不宜生吃
引起肉毒中毒的食品多为罐头食品,发酵食品(如臭豆腐、黄豆酱等)以及腐败变质的熟猪肉、猪肝等也能够引起肉毒中毒。
症状:肉毒中毒神经症状突出,没有或者只有轻微的胃肠道症状。不发热,发病时患者常感到头痛、晕眩、眼睑下垂、视力模糊、复视;随着病情的发展,出现吞咽困难、说话不清楚等症状。严重患者出现心脏症状,导致心力衰竭及呼吸肌麻痹而死亡。
(责编:蔡熊更、刘婧婷)
引起肉毒中毒的食品多为罐头食品,发酵食品(如臭豆腐、黄豆酱等)以及腐败变质的熟猪肉、猪肝等也能够引起肉毒中毒。
症状:肉毒中毒神经症状突出,没有或者只有轻微的胃肠道症状。不发热,发病时患者常感到头痛、晕眩、眼睑下垂、视力模糊、复视;随着病情的发展,出现吞咽困难、说话不清楚等症状。严重患者出现心脏症状,导致心力衰竭及呼吸肌麻痹而死亡。
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