饮食减肥:总量控制 搭配合理
饮食减肥的原则是控制每天摄入食物的总热量,在总热量控制的前提下,饮食营养搭配要均衡,还可以进行食物交换。
总量控制的意思是,无论每天吃几顿,一天吃进去的总热量、总热卡数不能增加。在总量控制的基础上吃得合理,有主食、蛋白、油、蔬菜、水果、牛奶、鸡蛋等。不能今天吃得少,明天吃得多;也不宜一顿吃得多,第二顿吃得少。有些人减肥时声称“不吃晚饭”,实际上只是不吃主食,用水果、干果等代替米饭,实际吃入的热量比米饭还多。
食物交换的意思是食物所含热量相等时可以进行交换。比如一个苹果的热量约等于半两粮食,半两米饭几口就吃没了,从口感上往往不过瘾,甚至跟没吃一样;但一个苹果细嚼慢咽后更容易产生饱腹感,二者就可以相互替换。
运动减肥:不拘形式 强身健体
除了控制饮食,运动也是减肥的重要方法。锻炼可以增加身体肌纤维含量,使肌肉变结实,减少脂肪含量。
哪种运动最好?最有利于快速减轻体重?运动形式很多,不应有“好”与“不好”之分,运动的原则是不拘泥任何形式。运动如果能穿插在一天之中最好,这样将更利于血液循环。如果保证不了每天持续运动,能运动半小时就比不动要强,运动得越多,脂肪燃烧得也就越多。如果某天运动量较大,当天饮食摄入可以适当放宽要求,多吃一点,但绝不能吃得过饱,使减肥前功尽弃。
总的来说,每天运动半小时,可以保持健康;每天运动一小时,能够促进健康;超过一小时则会增强体质。
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