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防癌养生:每天一个桔子 击退三种癌症威胁【4】

2013年11月13日10:39    来源:人民网    手机看新闻
原标题:防癌养生:每天一个桔子 击退三种癌症威胁

不宜与萝卜同食

  不宜与萝卜同食

  萝卜进入人体后,会迅速产生一种叫硫酸盐的物质,并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质—硫氰酸。若这时进食桔子,桔子中的类黄酮物质会在肠道被分解,而转化成羟苯甲酸和阿魏酸,它们可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用,从而诱发或导致甲状腺肿。

  桔子与牛奶不宜同食

  牛奶中的蛋白质易与桔子中的果酸和维生素 C发生反应,凝固成块,不仅影响消化吸收,还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。因此,吃桔子的前后1小时内不宜喝牛奶。

(责编:许晓华、刘婧婷)

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