剪辑：闫炜（实习生）

近期，化橘红这一广东地道药材多次登上热搜，引发不少网友好奇。它到底有何特别之处？怎么吃才管用？人民网《健康“医”点通》栏目采访了厦门市中医院（北京中医药大学东直门医院厦门医院）药学部副主任、主任药师彭连共。

“一片化橘红，胜过金银和铜。”彭连共说，化橘红在化州当地一直有着重要的药用价值，其中最被大家熟知的功效就是理气止咳，缓解呼吸道不适。对于有慢性咽炎、或换季受凉、用嗓过度之后反复咳嗽，嗓子干痒有痰咳不出的人群，可以用化橘红调理；第二就是燥湿健脾，促消化解油腻。特别是大餐之后觉得肚子胀、不消化，甚至恶心犯腻时使用；第三是疏肝理气，缓解胸膈胀闷。比如情绪不好，容易肝郁气滞，总觉得胸口发闷、两胁胀痛时，化橘红作为理气药，能够疏通胸中气滞，舒缓肝郁带来的闷胀感。

彭连共提醒，化橘红功效不错，但它不是包治百病的“神药”，要理性看待，对症用才有用。

经典泡法，懒人首选

日常保健直接用3-5克干燥化橘红片，放进保温杯用80℃以上热水冲泡，焖3-5分钟就能喝，还能反复冲泡到味道变淡。怕苦的朋友可以做化橘红蜂蜜水：沸水冲泡化橘红后，等水温降到60℃以下，加一勺蜂蜜调味，既保留功效，口感更清甜，还能润肠道。

搭配茶饮，对症吃效果更佳

化橘红陈皮茶：各取一片沸水冲泡，理气化痰、健脾燥湿效果升级，适合肚子胀、痰多、湿气重的人群；

化橘红罗汉果茶：5片化橘红搭配半个罗汉果煮15分钟，可反复冲泡，滋润止咳效果好，秋冬干燥、嗓子干痒咳嗽，或是有慢性咽炎的朋友超适合。

食疗药膳，吃出健康

化橘红入菜毫无违和感，还能增香解腻。炖鸡汤、排骨汤时，放两片化橘红进去，既能中和肉汤的油腻，又能让汤味更清香，养生又美味。

外用小方，缓解鼻喉不适

咽喉/口腔不适：10克化橘红搭配白茅根20克、生地20克、薄荷5克，加少许粗盐煮水，用药汁漱口，清热消肿，缓解牙龈红肿、口臭、咽喉肿痛；

鼻塞不通：10克化橘红搭配炒苍耳子15克、辛夷花10克，煮30分钟后，用药蒸气熏鼻子5分钟，通鼻窍，缓解过敏性鼻炎、鼻塞症状。

这些人别吃，用量也有讲究

化橘红虽好，但并非人人皆宜，也不能过量服用，避开禁忌才能吃得安心。

·慎用人群：孕妇、婴幼儿、过敏体质者、体质特别虚弱的人群，均需慎用；

·不适宜人群：阴虚燥咳（嗓子干、干咳无痰）、风热咳嗽、肺热咳黄痰的人群，吃化橘红可能会加重症状，切勿食用；

·用量标准：日常调理每天服用不超过5克，它是食药物质，适量即可，无需当作“神药”过度服用。