陈子源
在减脂路上，我们常常被食物的“表面热量”误导，对许多看似“高热量”的食物避之不及。但这些食物中可能藏着意想不到的减脂“小心机”—— 它们用优质脂肪、膳食纤维或特殊营养成分，悄悄帮你提升代谢、增强饱腹感。本期人民优选来了带你了解这些总被“误会”的食物。
提醒：任何食材的减脂效果都需建立在“热量缺口”的基础上，合理搭配饮食、控制总热量摄入，才能更高效地达成减脂目标。
本期审核专家：南京鼓楼医院减重代谢外科副主任医师 康星
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