当心!有些野菜吃多了会晒伤
江苏省泰州市姜堰区皮肤病防治所 胡亚莹
很多人都喜欢吃野菜,但殊不知,很多野菜和蔬菜中都含有光敏性物质,过量食用之后,再经过长时间的阳光照射,便会在面部、手背等部位出现红斑、丘疹、水疱等皮肤损害。这在医学上称之为植物日光性皮炎,是一种急性光毒性炎症反应。
含有光感性物质的蔬菜及野菜有很多,常见的有荠菜、灰菜、芥菜、香菜、芹菜、小白菜、苋菜、菠菜、油菜、莴苣、马齿苋、马兰头等,其中呋喃香豆素是最常见和最重要的光敏物。
日光性皮炎一般发生在食用大量蔬菜及野菜之后,阳光照射,经数分钟或1-2天潜伏期,开始感觉皮肤瘙痒,继而面部和手背等部位皮肤肿胀发亮,并出现弥漫性潮红或紫红色,有瘀点、瘀斑、水疱等,极少数患者症状反应强烈,可有发热、全身不适、头晕、恶心、呕吐、腹泻等,老年体弱者临床表现更加严重。
本病有自限性,对于反应轻者,只要避开日光,一周左右症状即可消退。对已发病者,可口服维生素B、维生素C和烟酰胺等,瘙痒严重者口服抗组胺药,如氯雷他啶、西替利嗪等,局部一般可外用氢化可的松乳膏。对皮肤肿胀明显及有全身症状者,应在医生指导下及早使用糖皮质激素等,局部可用3%硼酸溶液进行冷湿敷。
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