在北冰洋汽水、稻香村炸串、袋儿淋等承载“70后”“80后”童年记忆的食品纷纷回归之后，另一款产自北京的摩奇饮料近日也高调“起死回生”，悄然成为网红爆款商品，首批一万箱桃汁饮料上市仅3小时就销售一空。

“老国货”食品主打怀旧营销广告，通过互联网传播，重新焕发了生命力，也让消费者有了更多的选择。但是，“老国货”、怀旧食品要想在激烈的市场竞争中站稳脚跟，真正实现新生、重生，显然不能只打怀旧牌，只靠情感和童年回忆来营销，注定走不长远。

首先，内容为王是所有行业的成功秘诀。“老国货”、怀旧食品赢得市场的根本是要练好内功，在产品质量、售后服务上下功夫，重新创出好口碑，赢得消费者信任。否则，必然会在市场竞争中败下阵来。

其次，“老国货”、怀旧食品必须把食品安全、产品质量当成自己的生命线，采用先进的生产方式和管理方法，确保从原料进货到产品生产、销售全链条的食品安全。而忽视食品安全，不顾消费者的健康权益，必然会被消费者抛弃。

第三，“老国货”、怀旧食品要实现发展，必须坚持不断创新，要满足消费群体的新需求，不能一味地坚持“守旧”。即便现在的“70后”“80后”消费者还有怀旧需求，但他们的怀旧心理也在不断变化，“老国货”、怀旧食品要适应他们的新变化，推出符合他们需求的产品。而且，“老国货”、怀旧食品的市场定位不能仅限于这些消费者群体，要扩展市场、占据更多的市场份额，必须努力俘获更年轻的消费群体的心。

总而言之，打怀旧牌并非“一招鲜，吃遍天”，“老国货”、怀旧食品千万要谨记。（何勇）