日前，全国食品生产监管工作会议在京召开。记者从会上获悉，过去五年，婴幼儿配方乳粉国家监督抽检合格率达99.5%，大型食品企业抽检合格率达到99.6%。

会议指出，过去五年来，食品生产监管工作严格落实“四个最严”要求，严格执行“放管服”改革要求，大型食品生产企业飞行检查、婴幼儿配方乳粉生产企业体系检查、食品生产日常现场检查力度明显加大，食品安全形势稳中向好。

婴幼儿配方乳粉国家监督抽检合格率达99.5%，大型食品企业抽检合格率达到99.6%；“一证一企”全面实施，部分省份实现许可全程电子化，有效维护了人民群众“舌尖上的安全”。

会议对保障春节食品安全作出部署，要求各级食品药品监管部门落实监管责任，守住不发生食品安全问题的底线。（记者耿兴敏）