近期，新加坡国立大学的研究人员发现，经常喝茶可以降低老年痴呆的风险。

　　研究团队在2003年至2005年间，收集了957名55岁以上的中国成年人茶叶消费量的信息，每隔2年研究人员会评价受试者的认知功能，直至2010年。结果显示，与鲜少喝茶的成年人相比，经常喝茶的人认知衰退的风险降低了50％。此外，在携带老痴风险基因APOE4的人群中，经常饮茶的人老痴风险降低86％。

　　这项发表于《营养学杂志》的研究表示，茶叶中的茶黄素、儿茶素、茶碱等物质具有保护大脑血管和神经的作用。但茶虽好，也不能喝得太浓，或在睡前饮茶，以免影响休息。▲

　　（王奇）