南京推出首款“龙虾保险”，承诺吃出病来，最高赔2万元。于是很多人说，这下可以放心吃了。

龙虾吃出来的病，最可怕的是“横纹肌溶解综合征”。事实证明，这个病，跟小龙虾有着千丝万缕的联系。今年夏天，安徽铜陵一地出现过37例，南京最新发现2例。要命的是，到现在为止，“龙虾病”产生的病因，卫生疾控部门到现在还没把这个谜解开。

过去有句话叫“拼死吃河豚”，今天商家推出“龙虾保险”，忽然有一种拼死吃龙虾的味道。小龙虾真这么好吃？仁者见仁。但作为夜宵摊上的一道主菜，小龙虾已经成为微信朋友圈出镜率最高的主角。风险与佳肴同在，而消费者吃的不只是美味，更是状态。

相关统计数据显示，在全国3万亿的餐饮市场中，小龙虾市场规模超过了1000亿。仅今年二季度，小龙虾专营店新增数量同比上涨33%，总数量1.8万家左右，是肯德基中国门店数量的3倍。吃小龙虾大都是年轻人，点单最多的是晚上9点之后。夜宵、年轻人，这就是一种生活状态。从这个意义来说，吃的还是“寂寞”，是腔调。最新的数据说，整个奥运期间，吃货们光通过外卖订单，就有望消费掉1000吨小龙虾。

“龙虾保险”，其实吃的就是消费者心理上的担忧，它其实是一种鼓励性消费。真吃出病来了，只要证据保全，赔偿不是多大的问题。商家这么热心，不是真心体谅人，而是因为它的利润实在太厚。它貌似是在给吃龙虾的消费者保险，但本质上还是给整个龙虾产业、龙虾经济做保险。

问题是，虽然龙虾病是个小概率的事情，但若真的不幸中招，这点钱解决不了问题。从生意的角度看，商家的保险投入没有错。但是从真正解决“龙虾病”的心理障碍来看，却是明显的投错了门路。

还记得2014年红极一时的“冰桶挑战”吗？令人难以置信的是，美国ALS（肌萎缩性脊髓侧索石化症）协会募集到的史无前例的1.15亿美元善款，其中的67%用在了治疗ALS的相关研究上，余下的是这么分摊的：20%用于病人照顾、9%用于大人教育、2%用于募款、2%用于杂费。关键是，最新的消息说，有科学家利用这笔研究经费，找到了ALS的致病基因——NEK1，从而让治疗此病有了更进一步的突破。

两件事，钱不一样，套路也两样，但都面对的是基本的病因难题。我们的思路，跟人家相比，差距不是一点点。

对于消费者来说，小龙虾，吃还是不吃，千万不要把有没有保险当成决定的因素。钱是自己的，身体更是自己的。如果商家在给消费者投“龙虾病”保险的同时，能够有机构牵头凑点钱给专业研究机构，把这个病因找出来，找到从根本上杜绝这个病发病的机会，恐怕这才是给消费者、给这个龙虾经济龙虾产业，带来的是一劳永逸的健康。