图们市市场和质量监督管理局开展冷饮雪糕市场检查

2016年08月16日09:31  来源:吉林省食品药品监督管理局
 
原标题:图们市市场和质量监督管理局开展冷饮雪糕市场检查

由于最近几日图们市城区连续高温,是冷饮产品的销售旺季,为维护广大消费者合法权益,确保冷饮市场安全有序,近日,图们市市场和质量监督管理局在全市范围内展开了冷饮市场的专项检查。

此次检查,重点对市内冷饮、雪糕批发单位、冷库进行检查,主要从以下四个方面进行检查。一是检查冷饮批发、销售市场主体的经营手续合法性和有效性,查看从业人员是否持有效健康证明上岗作业,商家是否按照规定亮照经营,是否存在无照、无证经营、涂改、转借证照等违法行为;二是强化设施设备检查,查看经营者是否配备并完善销售冷饮商品所必需的仓储、隔离、运输等基础设施和条件,并依据所售商品特定的温度要求制定合理的冷藏标准;三强化食品台账检查,引导经销商自觉履行索证索票、进销台账登记等制度,在进货过程中认真查验供货商的经营资质及产品合格证明,索取进货票据并做好留存工作,确保商品来源渠道可靠正规;四是重点检查冷饮商品的配料、添加剂名称、厂名厂址、生产日期、保质期、“QS”认证标志等重要商品信息,同时严格督导商户建立冷饮商品价格、类别标签,以方便消费者选择、购买到洁净卫生的冷饮商品。

截止目前,该局共出动执法人员40人次,检查冷饮食品经营主体26户,有效遏制了少数不良商贩的违法经营行为,为广大群众营造了安全放心的消费环境。

(责编:聂丛笑、权娟)

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