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人民智云研究发现一种蟑螂奶晶体营养价值为牛奶的3倍
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【环球网综合报道】据俄罗斯“卫星网”7月26日报道，国际晶体学联合会(IUCr)刊物发表文章称，印度科学家发现一种蟑螂奶中含有独特蛋白质。这种奶晶体的营养成分是牛奶的3倍。研究人员正以此为基础研制食物添加剂。
据报道，这种蟑螂不产卵，属于胎生，主要生活在远东和大洋洲，用“乳汁”喂养后代。研究发现此种蟑螂奶晶体含有蛋白质(及各种必要氨基酸)、脂肪和糖。研究人员计划人工合成蟑螂奶晶体，这样即可免去活体提取的麻烦。(王莉 谭利娅)
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