精选乌驴皮、传承道地品质
2016年04月01日13:41 | 来源:人民网-人民健康网
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【阿胶以乌驴皮得阿井水煎成乃佳尔】
——明代 李时珍 《本草纲目》
阿胶用料考究,以成年乌驴皮为最佳,且必须用整张驴皮炼制。否则,药性不全。李时珍《本草纲目》说:“阿胶以乌驴皮得阿井水煎成乃佳尔”。陈修园说“必用黑皮者,以济水合于心,黑色属于肾,取水火相济之意也”。古人认为黑色属水入肾,可补先天之本,黑驴皮更容易吸收阳光和热量,代谢旺盛,驴皮中的营养物质储存丰富,滋阴补肾效果更佳。
毛驴怀孕期为一年,一胎一子、三年两孕,为保证原料纯正可靠,东阿阿胶建设国家黑毛驴繁育基地,繁育东阿黑毛驴,在全国有20个养殖基地。
(责编:韩雅菘、权娟)
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