人民网
人民网>>健康·生活>>2016专题策划

传承千年绝技、炼就正宗阿胶

2016年04月01日13:40 | 来源:人民网-人民健康网
小字号

【 阴阳相生聚精华,水火相济出圣药。】

—— 佚名

自古道 :水火不相容,但阿胶却是水火相济的结晶。

古法炼制阿胶讲究取东阿阴极之井水,精选上等成年至火之驴皮,入金锅以银铲舞动,历经九天九夜,九十九道工序。淬炼乾坤精气于其中,水火相济,阴阳变化,这也是阿胶炼制工艺中最神秘和最绝密的技艺。东阿阿胶炼胶技艺是国家级非物质文化遗产,是全国唯一炼胶技艺传承人。

东阿阿胶累积三千多年的传统炼胶技艺精华与现代科技相结合,使阿胶的炼制成为国家级保密工艺。东阿阿胶是唯一被国家授予 “道地药材保护与规范化生产示范基地”阿胶企业。 

(责编:韩雅菘、权娟)

分享让更多人看到

返回顶部