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大豆养肾大米润肺 五谷如何强效滋补五脏

2015年07月29日10:54    来源:人民网    手机看新闻
原标题:大豆养肾大米润肺 五谷如何强效滋补五脏

  导读:古中医中就有关于“五谷杂粮可养五脏”的记载,而早在古代民间就有“一谷补一脏”的说法。其实所谓的“五谷”主要是指有小米、大米、小麦、大豆、高粱。中医认为,五谷不仅可以裹腹,还是五脏食疗养生的好食材。

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  五谷如何强效滋补五脏

  一、大豆重养肾

  大豆中的黑豆被称为“肾之谷”,中医认为它具有补肾强身、解毒、润肤的功效,对肾虚、浮肿有较好的食疗作用。

  做法:泡发后打制成豆浆,或煮黑豆粥,每天早晚各一次。

  二、大米重润肺

  大米涵盖稻米、紫米等,在出现肺热、咳嗽等症状时,具有很好的滋阴润肺的作用。

   做法:用小火熬制大米粥,直至米汤浓稠,只喝米汤不吃米粒,随时可服用。

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(责编:蔡熊更、刘婧婷)


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