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原来我们不懂鸡蛋吃鸡蛋当心10个误区【2】

2015年06月14日09:37 来源：家庭医生在线手机看新闻

原标题：原来我们不懂鸡蛋吃鸡蛋当心10个误区

误区三：“初生蛋”和“功能蛋”更有营养。一般来说，鸡在生长期130~160天之内所产的蛋都会被称为初生蛋。没有任何检测证据表明，初生蛋的营养素含量比普通鸡蛋更多。实际上，初生蛋个头较小，每个约40克，因重量不够标准，在国外是不允许出售的。功能蛋是指通过饲料技术使鸡蛋富含锌、碘、硒、钙等营养素。这听起来很好，但实际上，因为没有标准也不好检测，很多产品都有过度宣传之嫌。

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(责编：蔡熊更、刘婧婷)

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