时评：康师傅道歉 曼可顿耍横

　　明明是自来水，却要在产品包装上标出“选用优质水源”；

　　明明没有检测证明，却要在产品包装上标出“无反式脂肪酸”。

　　前者就是最近被网友们质疑的康师傅“水源门”，后者则是被健康时报读者质疑的北京曼可顿面包“无反式脂肪酸事件”。

　　都是两家来头不小的公司，犯得都是共同的毛病：不老老实实地向公众告知产品的真相，存有意误导之嫌。

　　康师傅终于道歉，在挺了一个月后。

　　曼可顿却一直在耍横，事发到现在一月有余，健康时报记者在各大超市发现，该款产品仍在正常销售。

　　康师傅承认所谓的“选用优质水源”，其实就是自来水。其实不管是自来水，还是天然水，关键是水质是否过关——康师傅赢得了人们的尊重。

　　而北京曼可顿一副耍横的态度，倒是让人匪夷所思——一个知名的外资企业，怎么连这样一个起码的对消费者尊重都没有？人们不解的是——

　　北京曼可顿某款面包包装上，配料表上写着“起酥油”，可又同时注明“不含反式脂肪酸”，出现这样的自相矛盾，消费者透过媒体提出质疑，有什么不可以？

　　北京曼可顿在没有获得该款面包 “有无脂肪酸”的检测后，就堂而皇之地在产品上标注了“无反式脂肪酸”，这不是涉嫌欺骗吗？

　　当媒体提出质疑后，北京曼可顿不是实事求是向公众说明真相，却拿出其他公司不相干的检测报告，来搪塞媒体，这不是再次欺骗吗？

　　康师傅为“水源事件”道歉了，仍然无损于一个优质企业的形象；北京曼可顿在“反式脂肪酸”问题上的傲慢与生硬，得到的是人们对企业品德的质疑。

　　其实有无反式脂肪酸，真不是关系到企业生死的大事，因为即使含有反式脂肪酸，也不是什么质量问题，因为我国并没有禁止食品中含有反式脂肪酸的法规。倒是在认不认错这件小事上，反映出北京曼可顿是否对消费者负责的态度，以及是否诚实的企业品格。

　　（康一得）  

    《健康时报》 (2008-09-08 第01版)